| תיאור התפקיד:
ביצוע עבודות בישול מקצועיות במטבח בית החולים
קבלת מצרכי המזון והכנתם בהתאם לתפריט היומי, רגיל, דיאטה ומיוחד
הכנת תפריט בהתאם למתכונים נתונים במסגרת צוות בישול ובתאום עם הטבח הבכיר
ביצוע עבודה תוך הקפדה על איכות הבישול, כללי נקיון, תברואה, היגיינה, בטיחות וכשרות
העברת המזון לכלים מתאימים לחלוקתו
הכנת ציוד הבישול הנייח לשטיפה והעברת שאר הציוד לחדר שטיפה
מילוי תפקידים נוספים בתחום המקצועי לפי הוראות הממונה
דרישות התפקיד:
בוגר/ת 10 שנות לימוד
בוגר/ת בי"ס מוסמך לטבחים ו/או קורסים מקבילים מוכרים
כושר לקיים יחסי עבודה ואנוש תקינים
ידיעת השפה העברית
המשרה כוללת עבודה בשבתות וחגים לסירוגין*
תינתן עדיפות למועמדים/ות עם מוגבלויות*
|
