שם המשרה: טבח/ית  (46746) 

מקום עבודה: מרכז רפואי גריאטרי הרצפלד

תיאור המשרה
תיאור התפקיד:
ביצוע עבודות בישול מקצועיות במטבח בית החולים
קבלת מצרכי המזון והכנתם בהתאם לתפריט היומי רגיל, דיאטה ומיוחד
הכנת התפריט בהתאם למתכונים נתונים במסגרת צוות בישול ובתאום עם הטבח הבכיר
ביצוע העבודה תוך הקפדה על איכות הבישול כללי הנקיון תברואה, היגיינה, בטיחות וכשרות בכל שלביה
העברת המזון המוכן לכלים המתאימים לשם חלוקתו ליעדיו
בתום העבודה הכנת ציוד הבישול הנייח לשטיפה והעברת שאר הציוד לחדר שטיפה
תפקידים נוספים בתחום המקצועי לפי הוראות הממונה

דרישות התפקיד:
10 שנות לימוד
בוגר/ת בי"ס מוסמך לטבחים ו/או קורסים מקבילים מוכרים, תעודה סוג 1
נסיון של שלוש שנים במטבח מוסדי
יחסי עבודה ואנוש תקינים

*תינתן עדיפות למועמדים/ות עם מוגבלויות
אזור  גדרה
תאריך פרסום  08/01/2025

Powered by